{"id":3543,"date":"2025-10-16T17:58:40","date_gmt":"2025-10-16T20:58:40","guid":{"rendered":"https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/?p=3543"},"modified":"2025-10-16T18:02:05","modified_gmt":"2025-10-16T21:02:05","slug":"mariela-alba-es-importantisimo-que-la-comunidad-pueda-conocer-lo-que-trabajamos-y-lo-que-los-alumnos-realizan-durante-todo-el-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/index.php\/mariela-alba-es-importantisimo-que-la-comunidad-pueda-conocer-lo-que-trabajamos-y-lo-que-los-alumnos-realizan-durante-todo-el-ano\/","title":{"rendered":"Mariela Alba: \u201cEs important\u00edsimo que la comunidad  pueda conocer lo que trabajamos, y lo que los alumnos realizan durante todo el a\u00f1o\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong><u>\u201cJornada de Puertas Abiertas\u201d en la Escuela T\u00e9cnica N\u00b019 Bernardino\u00a0 Rivadavia:<\/u> <\/strong>se llevar\u00e1 a cabo este viernes 17 de octubre, de 10 a 14hs, en la Escuela sita en calle Chacabuco N\u00b0975 de Villa Mercedes.<\/p>\n<p>Dialogamos con <strong><u>Mariela Alba, regente de formaci\u00f3n T\u00e9cnica<\/u><\/strong> en la escuela, quien sobre la jornada dijo:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u201cEs important\u00edsimo que la comunidad\u00a0 pueda conocer lo que trabajamos, lo que los alumnos realizan durante todo el a\u00f1o. Entonces es justamente la oportunidad de mostrar todo el trabajo realizado en las distintas asignaturas, pero sobre todo en aquellas que son de la orientaci\u00f3n en Tecnolog\u00eda de los Alimentos. Mas espec\u00edficamente partir de quinto en adelante, en materias como Tecnolog\u00eda de los Alimentos, Toxicolog\u00eda de los Alimentos, Bromatolog\u00eda, y finalizando por Pr\u00e1cticas Profesionalizantes en donde van a poder observar todo lo trabajado en cuanto a mentor\u00edas donde se han elaborado quesos saborizados, mermeladas de malbec que es un alimento novedoso innovador y que fue muy bien calificado por los mentores as\u00ed que tenemos toda la expectativa puesta all\u00ed. Adem\u00e1s habr\u00e1 mermelada de frutilla, han elaborado yogures\u2026 todo eso lo realizan los chicos a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas profesionalizantes en nuestros laboratorios de procesos que tambi\u00e9n van a tener la posibilidad de conocer: laboratorios de procesos productivos, y los laboratorios de qu\u00edmica y f\u00edsica\u201d.<\/p>\n<p>La regente cont\u00f3 adem\u00e1s que la actividad contar\u00e1 con la presencia de emprendedores locales. Estar\u00e1 presente tambi\u00e9n la UNSL representada por sus Facultades de Villa Mercedes: FICA y FCEJS. Y tambi\u00e9n la UNVIME.<\/p>\n<p><strong><u>Escucha la entrevista realizada, en el programa radial \u201cLa Quilla, \u00a0en el siguiente audio:<\/u><\/strong><\/p>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-3543-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/radioupload.fica.unsl.edu.ar\/files\/jb\/Nota%20a%20Mariela%20Alba%20Regente%20T%C3%A9cnica%2019%20mp3.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/radioupload.fica.unsl.edu.ar\/files\/jb\/Nota%20a%20Mariela%20Alba%20Regente%20T%C3%A9cnica%2019%20mp3.mp3\">https:\/\/radioupload.fica.unsl.edu.ar\/files\/jb\/Nota%20a%20Mariela%20Alba%20Regente%20T%C3%A9cnica%2019%20mp3.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La entrada es libre y gratuita. Y quienes asistan podr\u00e1n conocer todos los productos que se elaboran en los laboratorios de producci\u00f3n de la escuela, los cuales estar\u00e1n disponibles para la venta.<\/strong> El destacado de este a\u00f1o es la \u201cmermelada de malbec\u201d un producto innovador creado en la escuela.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3545 size-large\" src=\"http:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-2-724x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"724\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-2-724x1024.jpeg 724w, https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-2-212x300.jpeg 212w, https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-2-768x1086.jpeg 768w, https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-2-1086x1536.jpeg 1086w, https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-2.jpeg 1131w\" sizes=\"(max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3544 size-large\" src=\"http:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-852x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"852\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-852x1024.jpeg 852w, https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-250x300.jpeg 250w, https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia-768x923.jpeg 768w, https:\/\/radio.fcejs.unsl.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/flayer-Benardino-Rivadavia.jpeg 1170w\" sizes=\"(max-width: 852px) 100vw, 852px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Entrevista realizada en el programa radial\u00a0<strong>\u201cLa Quilla\u201d<\/strong>, con Virginia Aguilera y Federico Amodey, por Radio UNSL en Villa Mercedes- 97.5 FM.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cJornada de Puertas Abiertas\u201d en la Escuela T\u00e9cnica N\u00b019 Bernardino\u00a0 Rivadavia: se llevar\u00e1 a cabo este viernes 17 de octubre, de 10 a 14hs, en la Escuela sita en calle Chacabuco N\u00b0975 de Villa Mercedes. 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