Dialogamos con la Dra. Myriam Grzona sobre la Maestría en Ciencia y Tecnología de Agroalimentos que se dicta en la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias de UNSL, en Villa Mercedes. Sobre el proceso de creación de la propuesta académica referida, la Dra. Grzona, Directora a cargo de la misma,